안녕하세요. 우연히 신규로 오픈한 족발야시장에서 족발 보쌈 세트를 먹어보게 되어 솔직한 후기를 남겨 볼까 합니다. 족발은 치킨과 함께 대표적인 국민 음식인데요, 족발야시장 매장에 방문하여 먹어 볼 기회가 있어 족발야시장 족발의 맛과 세트메뉴의 가격 등을 살펴보겠습니다. 매장의 첫인상은 기본적인 인테리어 등이 깔끔하게 정리 정돈되어 있어 깨끗한 느낌을 받았습니다.
족발야시장 기본 음식으로 나오는 콩나물 국입니다. 기본으로 제공되는 국물이어서 별 다른 기대 없이 먹어다가 큰기침을 하게 되었는데요, 전혀 매콤할 거 같지 않은 국물이 아주 칼칼하고 매콤한 맛을 가지고 있었습니다. 최근에 먹어본 어떤 국물음식 보다 칼칼했는데요, 기분 나쁜 칼칼함이 아닌 족발의 느낌함도 중간에 한 번씩 잡아줄 수 있고, 기본으로 제공되는 국물임에도 상당히 인상적인 맛이었습니다.
기본 반찬으로 제공되는 양파장아찌입니다. 기본 제공이지만 느끼할 때쯤 곁들여 먹어주면 좋았고요, 셀프파에서 리필이 가능합니다.
기본으로 제공되는 반찬들은 전부 별도로 준비되어있는 셀프바에서 자유롭게 리필이 가능한 상태였습니다. 먹을 만큼 자유롭게 이용할 수 있어 번거롭게 직원분을 따로 호출하지 않아도 되는 점이 좋았습니다.
기다리던 족발야시장 메뉴 족발 보쌈 세트 (가격 49,000)가 나왔습니다. 매장에서 먹을 때 가장 좋은 점은 방금 조리된 따뜻한 음식을 먹을 수 있다는 점인데요, 족발과 보쌈 모두 따뜻하게 조리되어 먹음직스럽게 테이블로 세팅이 되었습니다.
따뜻한 족발은 식감도 부들부들하고 적당한 살코기와 함께 먹을수록 입맛 당기는 맛이었습니다. 중간중간 같이 제공된 기본 반찬들과 칼칼한 콩나물 국과도 잘 어울렸습니다.
족발야시장 메뉴 족발 보쌈 세트 를 배부르게 먹고 나왔는데요, 족발보쌈이 같이 생각날때 셀프바에서 자유로이 기본반찬도 먹고, 칼칼한 콩나물 국과 함께 먹어 보고싶을때 족발야시장 족발보쌈 세트 추천드려봅니다. 후기와 사진들이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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