안녕하세요. 주말 나들이 다니기 좋은 날씨입니다. 전부터 먹어보고 싶었던 망향비빔국수를 먹어 볼 수 있게 되어 그 후기를 남겨 볼까 합니다. 사실 국수 메뉴는 잔치국수든 비빔국수든 가리지 않고 좋아합니다. 매장에 도착해서도 잔치국수와 고민이 되었지만 대표 메뉴 격인 망향비빔국수를 선택하여 먹어보았습니다. 만두 메뉴도 여러 가지가 있었지만 비빔국수와 팝콘 만두가 잘 어울릴 거 같아 팝콘 만두를 같이 주문하여 먹어보았습니다. 망향비빔국수 매장의 메뉴는 국수와 만두 두 가지의 메뉴만으로 간단히 구성되어 있었습니다. 망향비빔국수는 별도로 포장 주문도 가능했습니다.
주문한 망향비빔국수가 나왔습니다. 일반적인 비빔국수와 다른 점이 바로 보입니다. 비빔국수인데도 국물의 양이 아주 넉넉한 편입니다. 별로 대수롭지 않게 생각했지만 망향비빔국수만의 특징인 거 같습니다.
젓가락을 깊숙이 넣어 천천히 국물이 튀기지 않게 조심스럽게 비벼보았습니다. 뭉쳐져 있는 면이 은근 묵직하고, 먹어보지 않아도 면발의 상태가 탄력 있고 쫄깃한 듯 보였습니다. 성인 한 명이 든든히 먹기에 적당한 양인듯합니다.
오이와 함께 망향비빔국수를 시식해 보았습니다. 면발이 아주 차가왔습니다. 삶은 면을 아주 차값게 식혀서 그런지 면발들이 탄력 있고 쫄깃하니 좋았습니다. 같이 구성되어 있는 채소들도 싱싱하니 씹는 식감을 더 풍성하게 해 주었습니다. 개인차가 있을 수 있는 부분인데 비빔국수의 양념이 약간 매콤한 편이었습니다. 적당히 맛있게 매콤한 정도였다고 생각됩니다.
망향비빔국수의 매콤함과 잘 어울리는 팝콘 만두입니다. 일반적인 찐만두도 잘 어울릴듯하지만 튀긴 만두가 제 입맛엔 더욱 잘 어울렸습니다. 별도의 찍어 먹는 소스도 있어서 만두만 소스에 찍어먹어도 맛있었고, 망향 비빔국수와 곁들여 같이 먹어도 바삭하니 잘 어울리고 좋았습니다. 만두메뉴를 추가로 드신다면 망향비빔국수 팝콘 만두 추천해드립니다.
한 여름이었다면 시원하고 매콤하니 더욱 맛있게 느껴졌을 거 같습니다. 새콤한 비빔국수가 한 그릇이 드시고 싶을 때, 망향 비빔국수를 추천해드립니다. 후기가 도움이 되셨다면 좋겠습니다. 감사합니다.
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